La certificación se denomina CVA (Coffee Value Assessment) la cuál certifica valuadores del café por medio de realización de catas, pruebas y exámenes donde nos evalúan nuestra capacidad de distinguir e identificar notas, aromas y sabores en el café.
El mes de septiembre del 2024 tomamos una Certificación realizada por Cafeología, una empresa dedicada a la educación en temas de café, la cuál cuenta con instructores certificados y altamente calificados para evaluar y enseñar en temas de café. Esta certificación es una de las cuales es otorgada por la SCA (Specialty Coffee Association) La cuál es la única a nivel Internacional que puede certificar baristas, catadores, instructores o alguna de las tantas especialidades en la carrera del café.
La certificación se denomina CVA (Coffee Value Assessment) la cuál certifica valuadores del café por medio de realización de catas, pruebas y exámenes donde nos evalúan nuestra capacidad de distinguir e identificar notas, aromas y sabores en el café.
One comment
I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is needed to get set up?
I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
I’m not very web smart so I’m not 100% sure.
Any suggestions or advice would be greatly appreciated.
Cheers